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香料原料乙醛丙二醇縮醛*、 CAS號(hào): 3390-12-3 分子式：C5H10O2 分子量：102.13 EINECS號(hào)：222-221-3

香料原料乙基環(huán)戊烯醇酮* 結(jié)構(gòu)式 密度 :1.067 g/mL at 25 °C 折射率 :n20/D 1.476 FEMA :3152 閃點(diǎn) :225 °F 含量：98% CAS 數(shù)據(jù)庫:21835-01-8 物理性狀：白色結(jié)晶性粉末。呈槭樹、焦糖、煙熏和咖啡似香氣。沸點(diǎn)78～80℃（533Pa）?；烊苡谝掖肌⒏视?、芐醇和水。 用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。

香料原料葉醇* CAS號(hào):928-96-1 分子式:C6H12O 分子量:100.16 EINECS號(hào):213-192-8 化學(xué)性質(zhì) 無色油狀液體。具有強(qiáng)烈的青草香氣和xin茶葉氣息。沸點(diǎn)156℃，閃點(diǎn)44℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極微溶于水。

香料原料辛酸甲酯* CAS號(hào):111-11-5 分子式:C9H18O2 分子量:158.24 EINECS號(hào):203-835-0 化學(xué)性質(zhì) 無色至淡黃色油狀液體。呈葡萄酒和橙子香氣。沸點(diǎn)194～195℃，熔點(diǎn)-37.3℃，不溶于水，溶于乙醇和乙mi。

香料原料香葉基丙酮* CAS號(hào):3796-70-1 分子式:C13H22O 分子量:194.31 EINECS號(hào):223-269-8 應(yīng)用 可配制香葉油，用于香料工業(yè)