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ag千炮捕鱼:“半份计划”倡导文明就餐

时间:2020/9/9 10:43:30  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:“一道菜令人不快,但两道菜太多了”,许多人在点菜时会遇到这样的问题。最近,美团等外卖平台发布的Hungry及其相关数据显示,随着各行各业都在节省食物,倡导“适量食用”健康饮食概念的兴起,小菜和全国有一半的菜都大大增加了。“在过去的两年中,越来越多的人关心自己是否健康饮食。除了减少...
“一道菜令人不快,但两道菜太多了”,许多人在点菜时会遇到这样的问题。最近,美团等外卖平台发布的Hungry及其相关数据显示,随着各行各业都在节省食物,倡导“适量食用”健康饮食概念的兴起,小菜和全国有一半的菜都大大增加了。

“在过去的两年中,越来越多的人关心自己是否健康饮食。除了减少油和盐分之外,适度地控制体重也能赢得许多消费者的青睐。”外卖平台上四川菜餐厅的负责人李老板介绍,为了满足消费者对少食少食的需求,他试图在去年年底开展一次小菜活动,而且许多菜肴都排在商店销量的前五名中,特别是在午餐时间,几乎每顿饭都出现小菜。 “更少的菜,更多的选择,更多的赞誉。”李老板说。

这家四川餐厅的变化只是外卖平台上小菜崛起的缩影。今年,饥饿与中国扶贫基金会在平台上启动了“半计划”,与全国餐饮业从业者和消费者共同推动了“零食品浪费”的新趋势。饥饿数据显示,自今年年初以来,已有超过60万家餐厅在该平台上提供小菜。在小菜的推动下,许多餐馆的订单量与去年同期相比增长了50%以上。

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