食品添加劑菠蘿蛋白酶*
簡(jiǎn)要描述:食品添加劑菠蘿蛋白酶* 菠蘿蛋白酶(Bromelain,簡(jiǎn)稱菠蘿酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來,經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種*植物蛋白酶。
產(chǎn)品型號(hào):
所屬分類:食品添加劑
更新時(shí)間:2023-12-11
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
食品添加劑菠蘿蛋白酶*
菠蘿蛋白酶
菠蘿蛋白酶(Bromelain,簡(jiǎn)稱菠蘿酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來,經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種*植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀,分子量為 33000 ,等電點(diǎn)為 9.55 。品質(zhì)*的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進(jìn)行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的。產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。 一、菠蘿蛋白酶在食品加工業(yè)的應(yīng)用 1、焙烤食品:將菠蘿蛋白酶加入生面團(tuán)中,可使面筋降解,生面團(tuán)被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質(zhì)。 2、干酪:用于干酪素的凝結(jié)。 3、肉類的嫩化:菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質(zhì)的大分子蛋白質(zhì)水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質(zhì)??蓮V泛地應(yīng)用于肉制品的精加工。 4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工業(yè)中的應(yīng)用,有人已經(jīng)用菠蘿蛋白酶來增加豆餅和豆粉的PDI值和NSI值,從而生產(chǎn)出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷類食物和飲料。其它還有生產(chǎn)脫水豆類、嬰兒食品和人造黃油;澄清蘋果汁;制造軟糖;為病人提供可消化的食品;給日常食品添味等。 二、菠蘿蛋白酶在醫(yī)藥、保健品業(yè)的應(yīng)用 1、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng) 經(jīng)相關(guān)臨床研究觀察表明,菠蘿蛋白酶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。 2、對(duì)心血管疾病的防治 菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對(duì)心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發(fā)作和中風(fēng), 緩解心絞痛癥狀,緩和動(dòng)脈收縮, 加速纖維蛋白原的分解。 3、用于燒傷脫痂 菠蘿蛋白酶能選擇性地除 皮, 使新皮移植得以盡早進(jìn)行。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明, 菠蘿蛋白酶對(duì)鄰近的正常皮膚無不良影響。局部使用抗生素不影響菠蘿蛋白酶的效果。 4、消炎作用 菠蘿蛋白酶在各種組織中能有效地治療炎癥和水腫(包括血栓靜脈炎、骨骼肌損傷、血腫、口腔炎、糖尿病人潰瘍及運(yùn)動(dòng)損傷),菠蘿蛋白酶具有激活炎癥反應(yīng)的潛力。菠蘿蛋白酶還可治療腹瀉。 5、增進(jìn)藥物吸收 將菠蘿蛋白酶與各種抗生素(如四環(huán)素, 阿莫西林等)聯(lián)用, 能提高其療效。相關(guān)研究表明, 它能促進(jìn)抗生素在感染部位的傳輸, 從而減少抗生素的用藥量。據(jù)推斷, 對(duì)于抗癌藥物, 也有類似的作用。此外,菠蘿蛋白酶能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
三、菠蘿蛋白酶在美容化妝品業(yè)中的應(yīng)用 菠蘿蛋白酶具有嫩膚、美白去斑的優(yōu)異功效。 基本作用原理:菠蘿蛋白酶可作用于人體皮膚上的老化角質(zhì)層,促使其退化、分解、去除,促進(jìn)皮膚新陳代謝,減少因日曬引起的皮膚色深現(xiàn)象。使皮膚保養(yǎng)呈現(xiàn)良好白嫩狀態(tài)。 四、菠蘿蛋白酶制劑在飼料中的應(yīng)用 將菠蘿蛋白酶加入飼料配方或直接混合在飼料中,可以大大提高蛋白質(zhì)的利用率和轉(zhuǎn)化率,并能開發(fā)更廣的蛋白源,從而降低飼料成本。 作用條件: z*溫度: 53±1℃ 失活溫度: ≥65℃ *PH值: 5.0~8.0 失活PH值: 小于3.0和大與9.5 *用量: 0.05~0.1%對(duì)蛋白質(zhì)計(jì) 溫度范圍: 50~60℃ 作用PH值: 6.0~9.0 包裝: 本品包裝分為兩種: 1)鋁箔袋包裝,凈重1公斤/袋.20公斤/紙箱. 2)紙板桶包裝,內(nèi)襯透明塑料袋,凈重25公斤/桶. 儲(chǔ)存及保存期: *存放在陰涼干燥的地方,相對(duì)濕度低于60%,溫度低于25℃;保存期12個(gè)月,5~15℃陰涼、低溫、干燥環(huán)境下保存期為24個(gè)月。遠(yuǎn)離有異味物質(zhì)存放。 特征:菠蘿香氣淺黃棕色粉末
菠蘿蛋白酶 150GDU
菠蘿蛋白酶120萬u/g
菠蘿蛋白酶40萬u/g
菠蘿蛋白酶50萬u/g
菠蘿蛋白酶60萬u/g
菠蘿蛋白酶80萬u/g
菠蘿蛋白酶(2000GDU)
菠蘿蛋白酶(2500GDU)
菠蘿蛋白酶(飼料級(jí))
食品添加劑菠蘿蛋白酶*
☆☆☆付款流程☆☆☆
◎業(yè)務(wù)員,確定產(chǎn)品的屬性技術(shù)參數(shù)以及產(chǎn)品價(jià)格
◎確定付款方式,簽訂合同
◎客戶打款并將收貨信息發(fā)送給業(yè)務(wù)員
◎電子繳款,老板簽字,物流主管簽字 ,質(zhì)量監(jiān)工簽字
◎貨物出庫
◎達(dá)到客戶倉(cāng)庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎后期質(zhì)量跟蹤
☆☆☆售后說明☆☆☆
物流配送:我們合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物
流、金 華物流、冬和物流、長(zhǎng)通物流、武廈物流等各種物流公司,也可以由客戶您制
定物流公司???遞公司有韻達(dá)快遞、順風(fēng)快運(yùn)、EMS、DHL、TNT、ups以及鐵路運(yùn)輸、
同城專車送貨等。國(guó)外客 戶還有海運(yùn)、空運(yùn),與我們合作10多年的專業(yè)貨代公司。
退換貨政策:
1)到貨后請(qǐng)買家仔細(xì)確認(rèn)貨物完好再簽收,按該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。如有產(chǎn)品指標(biāo)
不符,我 們包退換貨。
2)我們發(fā)貨前都會(huì)仔細(xì)做好包裝工作,但貨運(yùn)裝卸過程可能會(huì)導(dǎo)致外包裝刮花,凹陷
,如不存 在產(chǎn)品泄露問題,均屬正常情況。
3)如有泄露,請(qǐng)拍照存證并馬上與我們,我們將配合解決。
4)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品重量不足時(shí)請(qǐng)不要拆包,將稱重結(jié)果通過照片形式發(fā)送給我們的業(yè)務(wù)員,
我們負(fù)責(zé) 將產(chǎn)品補(bǔ)足。
包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到后3 - 4天發(fā)貨詳細(xì)情況請(qǐng)電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,
高50CM左 右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.
【zui小訂量】1KG,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼.
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國(guó)內(nèi)運(yùn)
輸費(fèi)用.
【質(zhì)量條款】每批貨嚴(yán)格按檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,且都有自已的檢測(cè),質(zhì)量保證放心選購(gòu)。
*產(chǎn)品*,廠家現(xiàn)貨直銷:
★【右旋糖酐40|cas:9004-54-0】
★【醋酸洗必泰(醋酸氯己定)|CAS:56-95-1】
★【地塞米松|cas:1950-2-2】【γ-丁內(nèi)酯|cas:96-48-0】
★【一水肌酸|CAS:6020-87-7】【氨甲環(huán)酸|cas:1197-18-8】
★【硼氫化鉀|cas:13762-51-1】【米諾地爾|cas:38304-91-5】
★【妥曲珠利|cas:69004-03-1】【鹽酸丁卡因|cas:136-47-0】
★【苯甲酸芐酯|cas:120-51-4】【2-硫脲嘧啶|cas:141-90-2】
★【鵝去氧膽酸|cas:474-25-9】【鹽酸四環(huán)素|cas:64-75-5 】
★【鹽酸阿霉素|cas25316-40-9】【硝酸咪康唑|cas22832-87-7】
★【鹽酸*|cas:73-78-9】【他達(dá)那非cas:171596-29-5】
★【伐地那非cas:224785-91-5】【鹽酸萘甲唑啉|cas:550-99-2】
★【核黃素磷酸鈉|cas:130-40-5】【鹽酸苯海拉明|cas:147-24-0】
★【鹽酸苯海拉明|cas:147-24-0】【鹽酸苯乙雙胍|cas:834-28-6】
★【金陽堿】【茶堿|cas58-55-9】【伐地那非|cas:224785-91-5】
★【醋酸地塞米松|cas:1177-87-3】【醋酸地塞米松|cas:472-61-330】
★【丙酸氯倍他索|cas:25122-46-7】【鹽酸*(合成)|cas:73-78-9】
★【紅霉素|cas114-07-8】 【甲硝唑|cas443-48-1】【煙酰胺|cas:98-92-0】
★【丙酸氯倍他索|cas:25122-46-7】【鹽酸利多卡音(合成)|cas:73-78-9】
★【布洛芬|cas15687-27-1】【替硝唑|cas19387-91-8】【克霉唑cas23593-75-1】
★【維生素U|cas3493-12-7】【苯佐卡因|cas:94-09-7】【非那西丁|cas:62-44-2】
★【L-精氨酸|cas:74-79-3】【撲熱息痛|cas:103-90-2】【倍他米松|cas:378-44-9】
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